創業当時(約100年前)から大事に使われていた「かめ壷」で仕込み、不純物を取り除く為に蒸留を早い段階で切り上げ、残りの「もろみ」は翌日の蒸留に回すという独特の造りをしています。 熟成も通常よりも度数の高い45度にて行うなど、独自の製造方法で造られています。

口に含むと鼻に抜ける熟成した上品な香り、白麹特有の優しく柔らかいスッキリした旨味のなかにも存在感のあるしっかりしたつくりの芋焼酎です。

ロック、水割り、お湯割りなどお好みでどうぞ。

前のページに戻る