泡盛古酒をベースにした梅酒 歴史ある首里三箇の醸造所、瑞穂酒造の梅酒。 古酒(クース)に漬けて3年以上寝ている古酒梅酒。 少し甘めで後味すっきり。 まじりっけなしの純粋な泡盛梅酒です。
そもそも沖縄では、泡盛で果実酒を漬ける風習があります。つまり、沖縄では泡盛で梅酒を作ることは珍しいことではなく、泡盛のコクと香りを生かした梅酒を楽しんでいます。
ただ甘いだけの梅酒ではない!
梅酒というと、思い出されるテイストは「甘い」「べたっとしている」「食前酒」というイメージですが、泡盛古酒ベースの「梅美人」はまるで違うのです。 口当たりはとてもまろやかで、ややとろみもあり、普通の「梅酒」のように甘いだけの味でなく、「梅美人」は口に含んだときに広がる「泡盛」の「古酒」の香りがしっかりとあります。 きっと他の人にも勧めたくなる味です!